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Sommergespräch aus LeobenEva Maria Lipp: "Spezielle Beziehung zu Brot wurde mir in die Wiege gelegt"

Eva Maria Lipp (59) ist nicht nur eine bekannte Autorin von 30 Kochbüchern, sie leitet seit 2006 die Frische KochSchule Leoben und ist eine ausgewiesene über die Grenzen hinaus bekannte Brotexpertin.

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Eva Maria Lipp in der Küche der "Frische KochSchule" Leoben im Keller des Josefinums in Leoben © Johanna Birnbaum
 

Frau Lipp, sie sind bekannt als Brotexpertin, Autorin von 30 Kochbüchern, Leiterin der Frischen KochSchule Leoben und Agraringenieurin. Wollten Sie das schon als Kind werden?

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