Wie viel kann eine Einzelne, ein Einzelner im Kampf gegen den Klimawandel beitragen? Viel, wie Unternehmer Markus Linder weiß: "Unser Lebensmittelkonsum verursacht bis zu 30 Prozent unseres CO2-Fußabdrucks und 70 Prozent des Artensterbens. Das, wofür wir uns jeden Tag im Supermarkt entscheiden, hat einen riesigen Einfluss auf unsere Zukunft."