Ein Kollege etwa meines Alters weiß von einer Geschichte aus seiner Kindheit zu berichten: Sein Großvater besaß eine Essigfabrik. Essig und Senf waren weithin bekannt und in ihrer Qualität geschätzt. Ein Diskonter wurde vorstellig und bot an, die Produkte in ganz Österreich zu vermarkten. Der Fabrikant schlug ein. Im Endeffekt hat er verloren, und zwar seine ganze Existenz: Nach ein, zwei Jahren zog der Diskonter die Preisschraube an. Der Essig- und Senfproduzent konnte zum verlangten Preis nicht produzieren. Doch er hatte sich abhängig gemacht und musste Konkurs anmelden. Der Diskonter zog weiter zum nächsten Opfer.