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Blutwurst, Bier und Käse: Forscher entschlüsseln altes Hallstatt-Menü

Exkrement-Überreste liefern ältesten Hinweis auf Blauschimmelkäse-Konsum. Hefepilze weisen auch auf bereits vor rund 3.000 Jahren bestehende Bierkultur im Salzkammmergut hin.

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