Die Idee zur frisch eröffneten Bar Flora entstand bereits vor fünf Jahren.  "Es gab den Plan, den Rosengarten mit dem Hotel atmosphärisch zusammenzuführen. Bald wurde aber klar, dass es eine Operation am offenen Herzen sein würde", schildert Parkhotel-Gastgeber Philipp Florian. Und die Pläne versanken wieder in der Schublade. Doch Anfang 2021 ging es dann gemeinsam mit dem Grazer Architekten Georg Eder Schlag auf Schlag.