Sie galten als Senkrechtstarter während des Corona-Lockdowns: Die Zahl der von Bauern beschickten Lebensmittelautomaten hat sich seit 2019 auf 300 versechsfacht, bei Selbstbedienungsläden, die oft rund um die Uhr geöffnet haben, gab es eine Vervierfachung. Doch das Wachstum bei diesen Vertriebswegen abseits von Bauernmärkten und Hofläden (mit Bedienung) hat sich laut steirischer Landwirtschaftskammer (LK) nun eingebremst.