"Wir waren die Spinner von Kärnten“, erinnert sich Erich Stampfer aus Kötschach (67) an die Anfangsjahre der Biobewegung. Er wurde 1980 zum ersten Obmann des „Kärntner Landesverbandes der organisch-biologisch wirtschaftenden Bauern Österreichs“ gewählt. Was vor 40 Jahren mit acht visionären Gründungsmitgliedern begann, ist heute mit 1800 Biobauern und -bäuerinnen zur Erfolgsgeschichte geworden.